20 sept 2017

Second Mansholt Lecture on Food Policy & Research

President of the Executive Board of Wageningen University & Research, Prof. Dr. Louise O. Fresco gave a key note speech and 2 papers were presented:
- The policy document Food Transition 2030 focuses on the challenge to achieve the transitions to a sustainable, affordable, trustworthy and high-quality food system in the next decade or two that will fulfil the needs of a diverse and growing world population.
- The policy document Towards a European Food and Nutrition Policy, examines current policies and practices before diving into the question how innovation can support a change towards better diets.
A forum of international experts has discussed both documents.

Mansholt lectures
The Mansholt lectures, named for the great Dutch European politician and thinker Sicco Mansholt, are organised by Wageningen University & Research to discuss European policy and issues in the domain of Wageningen University & Research: food, agriculture and sustainable livelihoods. In September 2016 the first Mansholt lecture was organised with the title ‘Towards a Common Agricultural and Food Policy’.

Organised by Wageningen University & Research
More information and an impression of the Mansholt Lecture in Brussels 2017: wur.nl

 

20 sept 2017

NRC Column: St. Maarten ideaal voor duurzame toekomst

Lees de nieuwste column nu in NRC Handelsblad: nrc.nl

Lees de vorige column van 6 september 2017:
De strijd tussen angst en vernieuwing
en alle NRC columns van Louise O. Fresco vanaf 2008 hier

 

sept 2017

Challenges and perspectives
for supporting sustainable and inclusive food systems

Fresco, L.O., Ruben, R., Herens, M.
GREAT Insights Magazine, Volume 6, Issue 4

This article outlines prospects for enhancing sustainability, resilience and inclusiveness in food system development and indicates strategic pathways to address the different interlinked challenges |
Website The European Centre for Development Policy Management: ECDPM.org/great-insights

 

2017

150 idées pour la réussite de nos agricultures

Uitgegeven door SAF agr’iDées, 2017 met een bijdrage van Louise O. Fresco, getiteld Une meilleure compréhension entre le monde agricole et la société, pagina 19 | pdf

 

17 juni 2017

Lezing: "Eten in tijden van schaarste en overvloed"

Is ons eten door de jaren heen veel veranderd?
Professor Louise O. Fresco, landbouw- en voedseldeskundige verbonden aan Wageningen University & Research, gaf een lezing over de geschiedenis van ons voedsel in de Nassauzaal in het Mauritshuis te Den Haag, tijdens het Slow Food festival. meer informatie: Mauritshuis.nl

 

10 juni 2017

GROTE DENKERS VAN BIJZONDERE NEDERLANDERS

In het DeLaMar Theater vertelden twaalf bijzondere Nederlanders over hun grote inspiratiebron in een evenement van Human, Het Humanistisch Verbond en The School of Life. Met: Louise Fresco, Joke Hermsen, Ad Verbrugge, Britta Böhler, Anousha Nzume, Boris van der Ham, Frits Philips, Lucas de Man, Peter-Paul Verbeek, Bart Rutten, Kees Kraaijeveld en Marjolijn van Heemstra.

Af en toe komt er een idee je leven in gewaaid dat alles op zijn kop zet. Opeens begrijp je het. Je leven krijgt een andere betekenis en je weet welke kant je op moet. Twaalf bijzondere Nederlanders vertelden over hun favoriete grote denkers. De denkers die hen het meest beïnvloeden en hun wereld op zijn kop zetten. Socrates, Karl Marx, Michel Foucault, Hannah Arendt, Bertrand Russell en anderen passeren de revue.


 

31 mei 2017

The Reading List

Louise O. Fresco: My Greatest Fear Is Not Having Anything To Read | thereadinglist.com

 

24 mrt 2017

Food For All Talks
Agriculture – Food – Bio Sciences
Where are we heading and what does it mean for development scenarios?

Juergen Voegele, Senior Director, Agriculture Global Practice interviews Louise O. Fresco and Shenggen Fan Director-General IFPRI, Washington D.C. on the very fast developments in science, both through public and private sector research, and its impact on our agriculture and food systems. Emerging technologies and innovations, particularly in bio and food sciences are already outpacing the ability of society to understand and deal with them and can considerably impact the way food is produced, where it is produced and hence the future of agriculture and trade.
More information

 

23 mrt 2017

LAUNCH: 2017 Global Food Policy Report

Presentation by Louise Fresco, President, Wageningen University & Research at the IFPRI Special Event in Washington DC

More information at: ifpri.org

 

11 mrt 2017

Louise O. Fresco: Wilt u belasting op vet of liever koe in de wei?

Ben je voor duurzame voedselproductie, dan stem je … Ja, wat stem je dan? NRC Handelsblad

 

9 mrt 2017

Unilever today announced that Prof. Louise Fresco will be retiring from the Unilever Boards

Marijn Dekkers said: "I would like to thank Louise for her contribution as a Unilever Non-Executive Director. She has brought invaluable experience to the Unilever Boards and been a great source of advice and guidance for the business, in particular in relation to Foods, science and innovation. She leaves with the best wishes of us all." | Announcement

 

20 feb 2017

De onvolmaakte waarheid over voedselproductie

Metaforum KU Leuven en eredoctor Louise Fresco objectiveren het debat | Vlaams infocentrum land- en tuinbouw | video

 

15 feb 2017

KU Leuven: EREDOCTORAAT voor Louise O Fresco

'Professor Wannes Keulemans vertelde hoe hij de natuurpracht van Lanzarote vergat toen hij er het boek Hamburgers in het paradijs van Louise Fresco aan het lezen was. De Nederlandse hoogleraar en bestuursvoorzitter van de universiteit van Wageningen schrijft dan ook zeer bevlogen en bevattelijk over landbouw, voedsel en voedselproductie. Ze toont onder meer aan hoe duurzame voedselproductie en -consumptie begint bij onze cultuur en onze waardenpatronen. Dogma’s zijn voor Fresco uit den boze: fastfood in de ban doen is bijvoorbeeld onzin, want hamburgers zijn gemaakt van restvlees dat anders weleens verspild zou kunnen worden. Haar onderzoekswerk, boeken en columns counteren zwart-witdenken en simpele slogans met genuanceerde en onderbouwde standpunten. En haar inzet en engagement inspireren volgens professor Keulemans en copromotor Annemie Geeraerd ook vele academici buiten haar vakgebied..
Lees meer: kuleuven.be
Interview: "Nostalgie naar een onbestaand verleden"
Lezing:"De onvolmaakte waarheid over voedselproductie en voedselzekerheid"

 

21 jan 2017

Louise O. Fresco bespreekt De tienduizend dingen van Maria Dermoût!

Deze indrukwekkende en wereldberoemde Indische roman stond centraal in 'NRC Leesclub Live' tijdens het Winternachten Festival in Theater aan het Spui. www.writersunlimited.nl | video | videoarchief writersunlimited

 

22 dec 2016

Times Higher Education:
Best books of the year 2016

Scholars and senior sector figures reveal their favourite titles – read for work, for pleasure or both – published this year

Louise O. Fresco:
Weaving in stories about relatives and patients, Siddhartha Mukherjee’s The Gene: An Intimate History (Bodley Head) portrays the application of genetics as a potentially dangerous as well as a truly liberating idea. How much risk are we willing to take? The Gene shows that however important our genes are, we cannot be reduced to our genes alone.

Just like the protagonist of Yentl, Barbra Streisand had to overcome enormous resistance. But she would not be stopped – by her looks, her Jewish identity, a lack of resources or even her insecurity. She became a symbol of empowerment. Neal Gabler’s Barbra Streisand: Redefining Beauty, Femininity, and Power (Yale University Press), part of Yale’s Jewish Lives series, should inspire all students to persevere.
timeshighereducation.com

 

6 dec 2016

Interview ‘We zijn veel te voorzichtig geworden’

"De voorzitter van de Wageningse universiteit vindt biologisch voedsel niet duurzaam, vlees wel, acht kunstmest een wonderschone uitvinding, juicht genetische manipulatie toe en is toch geliefd in politiek-correcte kringen. ..." | Elsevier

 

14 nov 2016

Improving Market Outcomes
Enhancing the Position of Farmers in the Supply Chain

Final Report of the Agricultural Markets Task Force Brussels (pdf)

The Agricultural Markets Task Force (AMTF) was established in January 2016, chaired by former Dutch Minister for Agriculture and University Professor, Cees Veerman. The establishment of the Task Force, made up of twelve independent experts (including Louise O. Fresco), reflected increased concern regarding global developments in the food supply chain and, in particular, the position of the producer in that chain. The Task Force was asked, therefore, to discuss a number of relevant issues all with a view to improving the position of farmers in the food chain.
More information on the website ec.europa.eu

 

12 nov 2016

ALS IK TRUMP WAS ... investeerde ik in wetenschap en technologie

Extra column in NRC Handelsblad

 

10 nov 2016

Martin Michael Driessen wint ECI Literatuurprijs 2016 met Rivieren

Literatuurprijs voor het beste Nederlandstalige literaire boek van het afgelopen jaar gaat naar Rivieren van Martin Michael Driessen
Het is een boek van een ingetogen grootheid, met schitterende beeldende zinnen en een onbestemde dreiging, en tegelijkertijd van een weldadige tijdloosheid”, aldus juryvoorzitter Louise O. Fresco
16 september jl maakte juryvoorzitter Louise O. Fresco in Nieuwsuur op NPO2 de Shortlist bekend. Uit 25 Longlistboeken koos de jury zes parels.
persberichten | Bekijk hier: nos.nl/nieuwsuur

 

okt 2016

J'accuse de VN
Kies niet voor het gemakkelijke gevaarloze compromis,
maar voor competentie en moed

Artikel in De Gids 5 | pdf

 

17 okt 2016

KennisCafé: Genen in je eten

De Balie i.s.m. Volkskrant, Nemo en KNAW
moderator Martijn van Calmthout spreekt met Sjef Smeekens, Louise O. Fresco en Elbert de Jong
Stellen we wel de juiste vragen over gentech? We zijn bezorgd over voedselveiligheid en grote bedrijven die planten en zaden patenteren, maar wat zijn de consequenties voor bijvoorbeeld het ecosysteem op de lange termijn? Kun je beter en duurzamer de wereldbevolking voeden in het extreme weer dat mislukte oogsten veroorzaakt? En wat is de keerzijde? Wat kun je nog meer met de nieuwe manipulatietechnieken?
Gemist? Bekijk de video: De Balie TV | De Balie Vimeo

 

14 okt 2016

By measuring food waste, we can manage it

Cutting food loss and waste down to size offers a triple win for food security, the economy and the environment
Blog by Louise O. Fresco | Website: Thomson Reuters Foundation

 

9 sept 2016

Volgens expert Louise Fresco is dit hét moment voor een voedselbeleid. Zo moet dat er dan uitzien

Interview door Janno Lanjouw, Gastcorrespondent Landbouw & Innovatie in De Correspondent | decorrespondent.nl

 

29 jul 2016

Kijken in de Ziel: De wetenschapper

Coen Verbraak praat met de wetenschappers over wie ze zelf zijn, waarom ze voor de wetenschap kozen en hoe eenzaam het is om vakgebieden te doorkruisen waar buitenstaanders bijna niets van begrijpen?

Vanaf 29 juli praat Coen Verbraak zes afleveringen lang met toonaangevende wetenschappers. Het zijn natuurkundige Robbert Dijkgraaf, primatoloog/etholoog Frans de Waal, wiskundige Ionica Smeets, hersenonderzoeker Jeroen Geurts, landbouwexpert Louise Fresco, bacterioloog Roel Coutinho, kankeronderzoeker Hans Clevers, voedingsdeskundige Martijn Katan, econome Barbara Baarsma, filosoof/psychiater Damiaan Denys, psycholoog Marcel Zeelenberg en classica Ineke Sluiter.

Informatie, tijden van uitzendingen en uitzendingen gemist: ntr.nl
Special, uitzendingen, informatie, achtergronden: dekennisvannu.nl

 

25 aug 2016

Louise Fresco recommends the best books on Food

Interview in Five Books | fivebooks.com
Most people are illiterate when it comes to food, their views based on a combination of personal beliefs, semi-truths and not fully substantiated scientific claims. Dutch food and agricultural scientist, and author, Louise Fresco, picks five books to help us better understand the food we eat.

 

2 juli 2016

Greatly honored to receive the Premio Guiseppe Acerbi in Castelgoffredo for my work on food&sustainable development


Website: Premio Acerbi

Articles in Gazzetta di Mantova:
- La Fresco: «Sprechiamo il 30% degli alimenti»
- Premio Acerbi, weekend finale Ospite d’onore Louise Fresco

 

“PREMIO LETTERARIO GIUSEPPE ACERBI”

Narrativa per conoscere e avvicinare i popoli

Anno 2016 - XXIV edizione
Letteratura Olandese

NEWS!!!

Premio Speciale Giuseppe Acerbi

per la carriera - anno 2016

assegnato a:

Louise O. Fresco

 

 

1 juli 2016

HLPE report available:
Sustainable agricultural development for food security and nutrition: what roles for livestock?

Download pdf from the website:
HLPE - High Level Panel of Experts on Food Security and Nutrition
Summary and Recommendations available in all the languages

HLPE has been created as part of the reform of the international governance of food security to advise the Committee on World Food Security (CFS ) which is the foremost intergovernmental and international platform dealing with food security and nutrition.

 

12 juni 2016

Schrijvers Annie Cohen-Solal en Louise O. Fresco gaan met elkaar in gesprek
We must look out of the corner of our eyes to see the unexpected, the marginal

Literaire talkshow HEYU! Writers, OBA
Bekijk de video op TZUM literair weblog

 

8 juni 2016

Da Vinci Lezing en
Inauguratie als buitenlands lid van de
Koninklijke Vlaamse Academie van België voor Wetenschappen en Kunsten, Klasse Natuurwetenschappen.

Da Vinci Lezing - Paleis der Academiën, Brussel: De rol van landbouwbiotechnologie bij de productie van duurzaam voedsel
De wereld staat voor een globale crisis op vlak van water, klimaat en voedsel. Louise Fresco is expert binnen het domein van de duurzame landbouw. Vanuit haar expertise wil ze een antwoord bieden op de vraag: hoe kunnen we 9 biljoen mensen van voedsel voorzien tegen 2030?
website KVAB
 

2 juni 2016

Organic food is no healthier than normal produce, professor says

Speaking at The Hay Festival in Wales, Louise Fresco said: "There is really no indication in general that organic food is healthier. The chemical composition of the Apple is the same whether it's an organic apple or not.
The Telegraph

 

29 mei 2016

Hamburgers in Paradise
recommended by Forbes as optimistic summer reading

"..... a history of the many foods we eat, the state of global agriculture and a very optimistic view of sustainability in spite of the challenges facing humanity in the near future".
Forbes.com

 

 

 

Second Mansholt Lecture 2017:
2 documents

 

 

Position Paper Mansholt Lecture 2016: Towards a Common Agricultural and Food Policy

 

 

17 juni lezing Louise O. Fresco
Meer informatie: Mauritshuis.nl

 

Op 10 juni vertelden twaalf bijzondere Nederlanders over hun grote inspiratiebron in een evenement van Human, Het Humanistisch Verbond en The School of Life

 

 

Great discussion perspectives of Tunisian agriculture and food: scope for tripartite collaboration Tunesia-FAO-@wur

 

Eredoctoraat KU Leuven

 

Position Paper: Towards a Common Agricultural and Food Policy

 

Louise O. Fresco, Margot Dijkgraaf, Annie Cohen-Solal

 

Rechts:Dirk Inzé, Lid Klasse Natuurwetenschappen KVAB/ Directeur Dept Plantensysteem- biologie Ugent
Links: Dirk Van Dyck, Onderbestuurder Klasse Natuurwetenschappen KVAB, dept. Fysica, Uantwerpe

 

 

Hamburgers in Paradise
The stories behind the food we eat

Princeton University Press

 

Presentation of Hamburgers in Paradise at the world food prize opening ceremony to Ambassador and Chair Ken Quinn

 

Hamburgers au Paradis
Pour en finir avec la faim
Robert Laffont Editions

 

Boekpresentatie, Parijs

 

Kruisbestuiving
Over kennis, kunst en het leven
Uitgeverij Prometheus

 

Verkrijgbaar als e-book
(Paperback uitverkocht)

 

Hamburgers in het Paradijs
paperback | e-boek

 

Fresco's Paradijs in speciale dvd editie met boek en Socrateslezing

 

How to feed the whole world
The case for white bread
TED talk - 2009