Interviews in dagbladen en tijdschriften

2019
Elke dag hamburgers eten is slecht, ja. Elke dag ananas ook, DeMorgen, 2 juni 2019 | pfd
Eten mag nooit achteloos wegkauwen zijn, De Tijd, 16 februari 2019 | pdf
2018
Doe dingen die niet voor de hand liggen, Resource, zomer 2018 | pdf
Louise Fresco herbenoemd als voorzitter raad van bestuur WUR, Resource, 31 mei 2018 | pdf
2017
My Greatest Fear Is Not Having Anything To Read, The Reading Lists, 31 mei 2017 | pdf
Nostalgie naar een onbestaand verleden, Campuskrant KU Leuven, 15 februari 2017 | pdf
2016
Best books of the year 2016. Times Higher Education, 22 december 2016
Louise O. Fresco: Weaving in stories about relatives and patients, Siddhartha Mukherjee’s The Gene: An Intimate History (Bodley Head) portrays the application of genetics as a potentially dangerous as well as a truly liberating idea. How much risk are we willing to take? The Gene shows that however important our genes are, we cannot be reduced to our genes alone.
Just like the protagonist of Yentl, Barbra Streisand had to overcome enormous resistance. But she would not be stopped – by her looks, her Jewish identity, a lack of resources or even her insecurity. She became a symbol of empowerment. Neal Gabler’s Barbra Streisand: Redefining Beauty, Femininity, and Power (Yale University Press), part of Yale’s Jewish Lives series, should inspire all students to persevere.
We zijn veel te voorzichtig geworden. Elsevier,6 december 2016
Volgens expert Louise Fresco is dit hét moment voor een voedselbeleid. De Correspondent, 9 september 2016
Louise Fresco recommends the best books on Food. Five Books, 25 augustus 2016
Organic food is no healthier than normal produce, professor says. Telegraph, 1 juni 2016
A concerted attempt to excel in agriculture. (pdf) The Reporter, Ethiopia (website) 9 januari 2016
2015
The future of Ethiopia’s agriculture. Capital Ethiopia, 21 december 2015
Louise O. Fresco on her appetite for good books. The Times Higher Education - Books, 3 december 2015
Hamburgers in Paradise: The Stories behind the Food We Eat. Princeton University Press, 23 september 2015
Mijn culinaire stad. De smaak van Louise Fresco, voedseldeskundige. Het Parool PS, 31 juli 2015
De verwarring over voedsel neemt toe. National Geographic Nederland-België, januari 2015
2014
"Elke kip moet aaibaar zijn". Forum, magazine van VNO-NCW, 3 december 2014
Wetenschappers lieten zich van hun beste kant zien. Het Parool, 26 november 2014
Nieuwe koers PvdA? Je hebt gezonde zelfkritiek en elkaar bevechten op de opiniepagina's. Volkskrant, 13 november 2014
Kruisvaarder tegen Schaduwdenkers. Knack, 12 november 2014 website erikraspoet.be
Voedsel voor de wereld. 'Wij zijn de verstopte parel in de kroon van de industrie' Het Financieele Dagblad, 11 oktober 2014
We zijn hier om het verschil te maken. Resource, 11 september 2014
Top van publieke sector moet fors salaris inleveren. Volkskrant, 19 juli 2014
De vele gezichten van Louise O. Fresco. Resource NL, 19 juni 2014
Adieu Louise. Toch nog een hamburger gegeten. Folia, 21 mei 2014
Commitment will feed world. Farmer's weekly, the oldest agricultural magazine in South Africa. 28 februari 2014
"Dit voelt als thuiskomen". Resource NL, 30 januari 2014
2013
Zijn we gezonder gaan eten? Dat valt vies tegen. Folia Magazine, december 2013
Interview with University Professor Louise O. Fresco. UvA in the Spotlight, 14 oktober 2013
Eten, weten, geweten. Het Parool, 13 oktober 2013
Niets goed of fout. De Volkskrant, 11 oktober 2013
De l'obligation morale de lutter contre la faim dans le monde. Cosmopolite News Magazine, 3 september 2013
Nous pourrions nourrir neuf milliards d'hommes. Ils le disent... [L'invité], La France Agricole, 14 juni 2013
Verantwoordelijkheid nemen, geloofwaardigheid verdienen. Pluimveehouderij, 31 mei 2013
Stedeling heeft een vertekend beeld van platteland. Leeuwarder Courant, 12 maart 2013
Een vals gevoel van veiligheid. De Standaard, 9 maart 2013
Europese argwaan is funest. De Volkskrant, 22 februari 2013
We weten totaal niet meer wat we eten. De Morgen, 20 februari 2013
Eiwitverdrag en insecten wereldwijd. Veluwepost, 25 januari 2013
Ik was een boekenwurmpje. EOS, De Klik, sleutelmomenten in de jeugd van bekende wetenschappers, 24 januari 2013
2012
De keerzijde van biologisch. Reformatorisch Dagblad, 10 december 2012
Guerrillastrijd voor beter eten, De Gelderlander, 8 december 2012
Louise Fresco, the Idealist – A short Q&A. Nobel Week Dialogue, 7 December 2012
Wij zien alleen nog maar bedreigingen. De Ingenieur, 16 november 2012
Hamburgers eten met Louise O. Fresco. Folia Magazine#8, 2012
Ook in prei snijden zit geluk. NRC Handelsblad, 23 oktober 2012
Alles biologisch kost zes keer zo veel land. De Volkskrant, 7 oktober 2012 | www.volkskrant.nl (gedeelte)
Wisselende graanprijs is van alle tijden. TROUW, 16 augustus 2012
Wereld beter voorbereid op misoogsten. Het Financieele Dagblad, 14 augustus 2012
Rekindle the spirit of Rio. Abra Press, Brazilië, 1 June 2012
Er is meer dan genoeg. Maarten magazine, 4 april 2012 | www.maartenonline.nl
Ik ben een fan van de chemie. Chemie Magazine, mei 2012
2011
Triomf van de aardappel. VPRO, december, 2011
Nederlandse industrie is duurzame topper. | Dutch industry is a sustainable champion.
Radio Nederland Wereldomroep / Radio Netherlands Worldwide, 18 november 2011
Wat u niet wilt (w)eten. HUMAN, herfst 2011
Het liefst willen we een samenleving waarin niets doodgaat. Knack, 29 juni 2011
Voedselketen optimaliseren. Elsevier Voedingsmiddelen Industrie, 23 juni 2011
Expert in de schijnwerpers. UHI News, juni 2011
Waarom zou je geen moeite doen voor cultuur. KCOurant, juni 2011
Vlees: u weet wel waarom niet. VPROgids #22, 24 mei 2011
Grote molens, klein land. De Groene Amsterdammer, 16 maart 2011
Powerpak. Het Financieele Dagblad. Katern: Persoonlijk, 5 maart 2011
Creating a better future. Unilever Corporate Magazine, februari 2011
Strijd om de gentech macht. Trouw, De verdieping, 25 januari 2011
2010
Vlees zonder bloedvergieten. Folia, 12 november 2010
Matigen zou gewoon moeten zijn. SER Magazine, oktober 2010
Biofortificatie. Noorderlicht, VPRO Gids 37, 8 september 2010
Ik ben betrokken bij mens en aarde, dus ik ben. Dus ik Ben, Holland Doc, Human, 21 april 2010
Bewust met voedsel omgaan is een deel van onze beschaving. Food & Nutrition. Kwartaalblad voor de fresh, food en nutritionsector in Zuid-Nederland, Jrg 1 nr 4, april 2010
Megastallen maken opgang, Mega in perspectief. Eos Magazine, 2 maart 2010
2009
Ook Libelle kookt vaker zonder vlees. NRC Handelsblad, 22 december 2009
Kopenhagen, Nederland moet meedoen. De Pers, 16 december 2009
We moeten leren omgaan met de overvloed. Jubileumuitgave RIVM magazine, december 2009
Matigheid was ooit een deugd. Trouw, 03 oktober 2009
Borlaug, vader van de groene revolutie. In memoriam. Agrarisch Dagblad, 15 september 2009
Stroom wint het van biobrandstof. BN DeStem, 8 augustus 2009
Zo kijk ik er tegenaan: doorslaggevende biobrandstoffen. Shell Venster, juli/augustus 2009
De Uitdaging. Louise Fresco over Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen. De Telegraaf, 12 juni 2009
Fresco: greep van multinational op boer overdreven. Agrarisch Dagblad, 11 juni 2009
Transgeen debat verloopt als vanouds. Agrarisch Dagblad, 10 juni 2009
Niemand ontsnapt aan gengewassen. NRC Handelsblad, 10 juni 2009
Olanda, boom della destra xenofoba. La Stampa, 6 juni 2009
Denk groot; Een moestuin voedt de wereld niet. Trouw, 30 mei 2009
Rentmeesterschap: een nieuw begrip voor mondiaal waterschap. PROTOS, 30 maart 2009
De duurzame 100. Louise Fresco, hoogleraar duurzame ontwikkeling. Trouw, 7 maart 2009
Vier crises, één oplossing. Groene Revolutie Nu! Vrij Nederland, 10 januari 2009
2008
De boer is terug. NRC Handelsblad, Wetenschap, 20 december 2008
Non-fictie boeken, Louise O. Fresco. Elsevier Thema, december 2008
De Delta kan zelfs het zwartste scenario aan. Met Cees Veerman, De Volkskrant 24 september 2008
Het groene hart is aangevreten. Dagblad De Pers, 19 september 2008
Biobrandstof veroorzaakt geen honger. Nieuwe Oogst, 12 september 2008
De knop moet om: investeren in plaats van consumeren. Het Financieele Dagblad, 4 september 200
Bouwfondsprijsvraag. De Stem, 29 augustus 2008
Landbouw is overal verwaarloosd. Het Financieele Dagblad, 8 juli 2008
Boer moet ook natuur leveren; landbouw biedt meer dan voedsel. NRC Handelsblad, 22 mei 2008
Bescherm onze rijkdom tegen het water. Met Cees Veerman, De Volkskrant, Het Betoog, 23 mei 2008
SER-rapport: lange termijn in beeld. Nieuwe Oogst, LTO, jrg 4 nr 20, 17 mei 2008
Landbouw was kind van de rekening. Het Financieele Dagblad, 12 april 2008
Voedsel beheerst G7 Top. Het Financieele Dagblad, Weekend, 12 april 2008
Vooruitgang vereist vooruitdenken. Algemeen Nijmeegs Studentenblad (ANS,) april 2008
De barricaden zien er nu anders uit. Vrij Nederland, nr 17/18 jrg 69, 19/20 april 2008
Ethisch eten; lokaal voedsel past bij 'praktisch idealisme'. NRC Handelsblad, Zaterdags Bijvoegsel, 5 april 2008
Genoeg eten voor iedereen. NRC Handelsblad, &cetera, 31 maart 2008
Louise O. Fresco is in hete hangijzers gespecialiseerd. Provinciale Zeeuwse Courant, 23 februari 2008
2007
De visie is vertroebeld. HP-De Tijd, november 2007
We moeten leren omgaan met overvloed. SER Bulletin, oktober 2007
Creativiteit ontstaat waar ideeën met elkaar botsen. Jaarverslag 2006, Universiteit van Amsterdam, 2007
Dr Louise Fresco visits ICARDA. The Week at ICARDA. No. 981/982, 26 July-2 August 2007
Ten questions for Louise Fresco. The Word, juni 2007
Denk na over wat je eet en hoeveel. Bouillon, juni 2007
Het verhaal achter het voedsel. Tertio 378, 09 mei 2007
Overvloed en onbehagen. VPRO Gids 05 mei 2007
A Global Poldermodel. Indesem 2007, TU Delft, The Legacy, mei 2007
Joke Waller-Hunter (1946-2005). Moeder van Kyoto. P+ PeoplePlanetProfit, mei 2007
Kennis over voedsel moet weer tot ons cultuurgoed horen. IS magazine, Internationale Samenwerking, mei 200
Kiezen is moeilijk. VROM.nl, mei 2007
10 vragen aan Louise Fresco. Bank en Bestuurder Magazine RABO, april 2007
Voedsel verdient respect. Parool, PS van de week, 10 maart 2007
Tarwe, soja of maïs gebruiken als biobrandstof is onverstandig. Trouw, 16 februari 2007
Het recht op voedsel is ontzettend complex. Wordt vervolgd, Amnesty International, maart 2007
Voedsel hoort bij de canon van het dagelijks bestaan. Spui, maart 2007
Epische strijd tussen eter en autorijder. De Volkskrant, Economie, 27 januari 2007
De liefde voor de wetenschap van universiteitshoogleraar Louise Fresco. Lustrumnieuws UvA, januari 2007
2006
Transparantie is essentieel. Folia, 15 december 2006
Voedsel moet weer heilig worden. Quest, december 2006
Food at the top of the agenda. Food, Engineering & Ingredients, november 2006
In Marokkaanse komkommers zit Marokkaans water. VMT Vaktijdschrift voedingsmiddelentechnologen, 6 oktober 2006
Voeding moet bovenaan de agenda. Elsevier Voedingsmiddelenindustrie, 21 september 2006
Hoe gaan we negen miljard mensen voeden? Intermediair, 17 augustus 2006
Weet wat je eet. De Volkskrant, Intermezzo, 5 augustus 2006
Er zijn meer zwaarlijvige mensen dan ondervoede mensen. Humo, 11 juli 2006
Eten is geweten. Financieele Dagblad, Persoonlijk, 17 juni 2006
Waar is ons respect voor voedsel. Telegraaf, 10 juni 2006
Spijswetten voor het voedselparadijs. Wageningen Update, juni 2006
Proper Food. Wageningen Update, juni 2006
Voedsel weerspiegelt onze relatie tot de rest van de wereld. Filosofie Magazine, juni 2006